Заведующий столовой

1.1.Организация и контроль работы предприятия питания в соответствии с корпоративными требованиями и действующим законодательством РФ в сфере общественного питания.

1.1. Шеф-повар в своей деятельности руководствуется:

- нормативными и организационно-распорядительными документами компании;

- настоящей должностной инструкцией;

- санитарно-эпидемиологическими правилами СанПиН