Кондитер-преподаватель

Кулинарная школа "Кукис"— это уютное пространство, где мы объединяем людей через любовь к еде. Мы не просто учим готовить, мы дарим эмоции. Наши гости — это взрослые и дети, которые хотят провести время вкусно и интересно. Сейчас мы ищем талантливого кондитера, готового делиться своими знаниями и зарабатывать на своем таланте.

Чем предстоит заниматься:

— Проведение групповых и индивидуальных мастер-классов по кондитерскому искусству (от капкейков и пряников до сложных тортов и десертов).

— Разработка и обновление кондитерской карты мастер-классов (адаптация рецептов под формат студии, чтобы у гостей всё получалось идеально).

— Подготовка рабочих мест и ингредиентов перед стартом занятия (обеспечение чистоты и порядка — наша общая забота).

— Обучение гостей технике, объяснение нюансов простым и понятным языком, создание дружелюбной и творческой атмосферы на площадке.

— Контроль тайминга занятия, чтобы гости ушли довольными и с готовым результатом.

Мы ждем от кандидата:

— Профессиональное кондитерское образование или опыт работы кондитером от 1 года.

— Умение работать с разными типами теста, кремов, мастики, шоколадом.

— Желание и, самое главное, умение учить других. Важно не просто сделать красиво самому, а объяснить новичку, как повторить это дома.

— Чистоплотность, ответственность и пунктуальность.

— Приветствуется опыт работы с детьми (терпение и доброжелательность обязательны).

— Навыки фотосъемки еды будут вашим преимуществом (для соцсетей студии).

Условия работы и мотивация:

— Гибкий график: Вы сами выбираете доступные даты и время (вечера будних дней и выходные дни — самые популярные).

— Сдельная оплата труда (прозрачная система):
Фиксированный оклад (ставка) за проведение мастер-класса (базовая часть, которая покрывает ваше время и усилия на подготовку).
Процент (% от количества гостей) — чем популярнее ваш мастер-класс и чем больше учеников к вам придет, тем выше ваш доход. Вы напрямую заинтересованы в наполнении групп и качестве преподавания.

— Для авторов: Отдельный % от продаж за мастер-классы, придуманные вами лично.

— Вся посуда, ингредиенты и инвентарь предоставляются студией.

— Бесплатная дегустационная продукция и чай/кофе на смене.

Как стать частью команды:
Присылайте свое портфолио (фото ваших работ) и небольшой рассказ о себе. В отклике напишите, какой ваш любимый десерт и почему, а также что бы вы хотели преподавать в первую очередь.