Кухонный рабочий

- Переноска грузов, доставленных на кухню на рабочее место.

- Подготовка, сортировка и очистка овощей, бобовых.

- Подготовка к работе кухонного оборудования к началу смены.

- Подготовка своего рабочего места в соответствии с инструкциями САНПИНа.

- Мытье технологического оборудования, производственного инвентаря, посуды и инструмента.

- Уборка и утилизация пищевых отходов, оставшихся после приготовления блюд.

- Чистка кухонного оборудования, посуды инвентаря.

- Уборка рабочего места.

- Уход за спецодеждой.

- Генеральная уборка цехов по графику, совместно с кухонной рабочей.

- В выходные дни уборка (мытье полов) всех помещений кухни.

- Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов. Стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.

- Регулярное прохождение медицинских осмотров.

​​​​​​​- наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.​​​​​​​