Бар-менеджер
100 000 - 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы подразделения Бара.
- Полноценная работа за барной стойкой при высокой загрузке ресторана;
- Разработка меню.
- Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
- Работа по стандартизации процессов производства.
- Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
- Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
- Контроль количества и качества поступления продуктов.
- Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
- Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций.
- Управление командой: подбор, обучение, контроль качества, аттестация.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
- Управление экономикой: фудкост, ФОТ.
- Специальное образование приветствуется.
- Профильные курсы повышения квалификации -приветствуются.
- Успешный опыт работы на должности шеф-бармена от 2-х лет в ресторанах.
- Знание всех технологических процессов, стандартов, их внедрение.
- Способность организовать и поддерживать командную работу.
- Понимание современных тенденций.
- Наличие медицинской книжки.
-
Личностные качества: стрессоустойчивость, креативность, порядочность, добросовестность, проактивность.
- Работа в современной динамично развивающейся компании;
- Развитие в проектах холдинга;
- Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
- Оформление ТК РФ;
- График 5/2;
- Выплаты стабильно вовремя 2 раза (аванс+ зарплата)
- Питание и униформа;
- Прозрачный карьерный рост внутри компании;
Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!
Адрес: Россия, Когалым
Опубликована 16 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
... работе с клиентами, консультант, специалист, финансовый консультант, кредитный специалист, продажи, менеджер ... по работе с клиентами, работа с клиентами, менеджер по продажам, работа в офисе, работа в банке.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Банк ВТБ (ПАО)- Когалым
4 дня назад
до 102 000 ₽
ТРЕБОВАНИЯ: ✔️ Знание принципов работы с товарооборотом; ✔️ Желателен опыт и умение управлять командой / для менеджера ... вам интересна, если вы искали должность: повар, сотрудник ресторана, кассир, продавец, администратор, менеджер ... , консультант, менеджер смены, директор, менеджер ресторана, администратор ресторана Нашу вакансию легко ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ЮНИРЕСТ- Когалым
12 дней назад
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
ОБЯЗАННОСТИ: комплексное предложение и продажа финансовых продуктов клиентам Банка; операционное обслуживание физических лиц в отделении Банка; сопровождение клиентов по банковским продуктам, обучение и консультации по использованию дистанционных кан...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Банк ВТБ (ПАО)- Когалым
месяц назад
до 85 000 ₽
ТРЕБОВАНИЯ: ✔️ Знание принципов работы с товарооборотом; ✔️ Желателен опыт и умение управлять командой / для менеджера ... вам интересна, если вы искали должность: повар, сотрудник ресторана, кассир, продавец, администратор, менеджер ... , консультант, менеджер смены, директор, менеджер ресторана, администратор ресторана Нашу вакансию легко ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ЮНИРЕСТ- Когалым
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 110 000 ₽
Банк ВТБ (ПАО)до 102 000 ₽
ЮНИРЕСТот 110 000 ₽
Банк ВТБ (ПАО)