Су-шеф (город Домодедово)

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и другие сети).

Мы получили две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой Медвежонок». Сырники «АндерСон» заняли 1 место в номинации «Лучшее детское питание», а сеть получила признание в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей».

Мы предлагаем:

График работы обсуждается 5\2 либо 6/1 по 8- 9 часов ( выходные обсуждаются)

• Достойный уровень дохода: часовая ставка + премии
• Бесплатное питание
• Корпоративное обучение
• Доброжелательная рабочая атмосфера
• Возможность профессионального развития и карьерного роста
• Какие задачи нужно будет выполнять:

Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни

• Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам
• Составлять заказы по продуктам и расходным материалам
• Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок
• Участвовать в инвентаризации
• Проводить обучение сотрудников кухни
• Участие в приготовлении блюд на мероприятия
• Что нам важно в кандидатах:

Опыт работы в должности су-шефа, старшего повара

• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи
• Знание правил ведения и заполнения внутренней документации
• Наличие медицинской книжки.