Шеф-повар

100 000 - 120 000 ₽

Выше средней на 37%

Статус Кафе

Волгоград

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Ресторан кавказской кухни "Шафран" ищет в свою команду Шеф-повара.

Мы ищем Шеф-повара с опытом работы Шефом или Су-шефом от 1 года, умеющего управлять коллективом. Знания рецептов и навыки приготовления блюд кавказской кухни приветствуются. В обязанности входит:

Контроль качества выпускаемых блюд
Разработка и ввод новинок в меню
Составление калькуляционных карт и заявок на закуп продуктов
Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам.
Контроль сохранности продуктов, кухонного оборудования, наличия сертификатов
Обеспечение и контроль работы оборудования кухни
Составление и контроль табелей смен
Обучение персонала кухни
Проведение инвентаризации

Мы предлагаем отличную работу в одном из самых известных ресторанов Волгограда, удобное и престижное место работы в центре города, стабильные выплаты зарплаты, без задержек, 2 раза в месяц, официальное трудоустройство. Мы предлагаем возможность развиваться, работать и зарабатывать.

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

68k

52k

150k

Адрес: Россия, Волгоград, улица 13-й Гвардейской Дивизии, 7

Показать на большой карте

Опубликована месяц назад

Су-шеф

от 80 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности: Управление поварами, кухонными работниками постановка задач, контроль выполнения; Личное ... участие в приготовлении блюд, готовность заместить любого повара в случае необходимости; Контроль соблюдения ... трудовой дисциплины и соблюдения поварами санитарных норм и правил; Составление заявки на необходимое ...