Мастер производственного обучения

1.Владеть теоретическими и практическими знаниями по разделке различных видов мясного сырья;

2.Знание технологии производства:

2.1 блинчиков

2.2 полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте

2.3 полуфабрикатов мясных и мясосодержащих

2.4 вареников замороженных

2.5 полуфабрикатов мучных

3.Знание технологии производства мясной продукции, температурных режимов, технических характеристик и режимов работы оборудования, используемых на предприятиях мясной промышленности;

4.Опыт внедрения новых рецептур будет являться преимуществом;

5.Умение рассчитывать себестоимость изделия.

Требования:

• Cреднее или специальное профильное образование «технология мяса и мясных продуктов»
• Справка о наличии (отсутствии) судимости
• Медицинская книжка

Условия:

• Социальный пакет
• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Предварительно присылать резюме на указанную почту!