Заведующий производством в детский сад

В МАУ Комбинат Питания "Доброе Кафе", на постоянную основу требуется

"Заведующий производством в детский сад".

Условия:

- Официально оформление;

- Помощь в оформлении детей в школы и детские сады без очереди;

— Предоставление униформы;

— Предоставление обучения, помощь в адаптации;

— Полный социальный пакет;

— Подбираем работу ближе к дому, вакансия по адресу:

г. Одинцово, д/с 71.

Обязанности:

— Руководство коллективом;

— Контроль работы персонала на пищеблоке;

— Помощь территориальному управляющему в решении текущих вопросов;

— Контроль технологии приготовления блюд;

— Работа по утвержденному цикличному меню, корректировка меню;

— Соблюдение СанПина;

— Ведение отчетности в электронном виде;

— Ведение документации по производству.

Требования:

— Опыт работы заведующим производством приветствуется;

— Опыт руководства коллективом столовой;

— Знание правил и условий хранения продуктов;

— Навыки приготовления блюд/кулинарных изделий по технологическим картам;

— Опыт ведения документации по производству (журналы и отчеты) всему научим и поддержим;

— Наличие медкнижки, если нет, помогает оформить за свой счет.