Бригадир

Компания "Праздник вкуса" специализируется на организации полноценного корпоративного питания и имеет опыт работы в данной сфере более 10 лет.

У нас сеть кафе-столовых, столовых корпоративного питания, буфетов, а также собственное производство.

Основной задачей повара-бригадира является организация эффективной работы персонала кухни.

Обязанности:

— Организация работы поваров;

— З\П 5800 руб./смена, график -3/3 с 8:00-20:00;

— Приготовление блюд согласно ТТК;

— Контроль и соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на кухне.

— Работа с заявками;

— Работа с заборным листом.

— Контроль соблюдения ТТК и норм пожарной безопасности.

Требования:

— Опыт работы поваром-бригадиром/су-шефом/технологом;

— Личные качества: ответственность, требовательность, гибкость;

— Санитарная книжка или готовность быстро сделать.