Повар горячего цеха

от 55 000 ₽

г Рязань, проезд Шабулина, д 21

Специальные (профессиональные) должностные обязанности:
  • приготовление блюд, требующих простой кулинарной обработки.
  • приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
  • соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
  • контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
  • порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса

Требования:
  • иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками;
  • знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;
  • знать и применять на практике приемы и последовательность технологических операций при кулинарной обработке, режимы и способы обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов;
  • Исполнительность, ответственность, пунктуальность;
  • креативность

Условия:

  • 310р/час + % с выручки.
  • наша организация предлагает сменный график.
  • официальное трудоустройство.
  • Все подробности при собеседовании.
  • Работа в ресторане итальянской кухни "Сова"



Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.