Повар-универсал

В ресторан AMARA PLATINUM требуется Повар-универсал.

Что мы предлогаем:
· Смена 4.300 руб. +% от выручки после аттестации;
· ЗП от 94 600 руб. в месяц, +% от выручки после аттестации;
· График работы 5/2, 2/2, 4/3, 6/1;
· Часы работы: вс-чтв с 11.00 до 00.00, птн-сб с 13.00 до 02.00;
· Фиксированная Компенсация проезда в ночное время, бесплатное питание;
· Новая инфраструктура, премиальный дизайн.
· Работа в ярком заведении, с интересной программой развития.

Мы ожидаем от тебя:
· опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 5 лет;
· Обязательно знание Европейской, Паназиатской кухни, элементы Восточной кухни, Завтраки;
· Знание норм САНПин, стандарты хранения и обработки продуктов;
· Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.;
· Позитивный настрой и уверенность в завтрашнем дне.

Твои задачи:
· Приготовление блюд согласно ТТК заведения;
· Контроль наличия заготовок;
· Проведение ген уборок, подержание чистоты кухни в течение всего рабочего дня;
· Помощь в проведение инвентаризации;
· Контроль качества и сроков хранения продуктов, санитарных норм и правил безопасности;