Управляющий

от 100 000 ₽

Краснодарский край, г Анапа, Кордонный пер, д 1А

ООО "Золотая бухта" "27 Причал" требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ. Опыт обязательно!!!!! Работа в команде.

Обязанности:

  • подготовка заведения к открытию и закрытию
  • управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, Бар на пляже, Фастфуд , Шведский стол и т.д.)
  • организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана
  • распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
  • контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
  • взаимодействие с шеф-поваром по обновлению меню и сезонных предложений , участие в подборе персонала кухни
  • взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале
  • взаимодействие с поставщиками , планирование заказа, контроль количества и качества доставляемого товара
  • контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами
  • составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
  • обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана
  • организация и непосредственное участие в инвентаризациях
  • формирование и составление отчётности​​​​​​​

Требования:

  • Стаж работы в данной профессии (не менее 5 лет)
  • Образование (желательно высшее)
  • Лидерские качества и стратегическое мышление
  • Понимание финансов, сервиса, маркетинга и работы с персоналом
  • Умение работать в коллективе, умение налаживать деловые отношения и решать спорные вопросы в коллективе и с контролирующими органами
  • Умение работать с большим объемом информации
  • Знание основных экономических показателей ресторана, знание закупочной деятельности ресторана, знание деятельности склада
  • Личные качества : Коммуникабельность , клиентоориентированность , организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, ориентация на результат. ​​​​​​​​​​​​​​Достойная заработная плата оклад + % от ТО.

Прохождение медосмотра за счет работодателя, социальный пакет, официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом, гарантии своевременной выплаты заработной платы 2 раза в месяц.

Вопросы касающиеся условия труда и заработной платы обсуждаются при личном собеседовании.

Ждем Вас на собеседование с понедельника по пятницу с 10.00 до 17.00 ч. по адресу: г. Анапа, ул. Кордонный переулок 1А.



Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.