- Работа в Анапе
- Другое
- Управляющий
- Управляющий
Управляющий
от 100 000 ₽
ООО "Золотая бухта" "27 Причал" требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ. Опыт обязательно!!!!! Работа в команде.
Обязанности:
- подготовка заведения к открытию и закрытию
- управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, Бар на пляже, Фастфуд , Шведский стол и т.д.)
- организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана
- распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
- контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
- взаимодействие с шеф-поваром по обновлению меню и сезонных предложений , участие в подборе персонала кухни
- взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале
- взаимодействие с поставщиками , планирование заказа, контроль количества и качества доставляемого товара
- контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами
- составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
- обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана
- организация и непосредственное участие в инвентаризациях
- формирование и составление отчётности
Требования:
- Стаж работы в данной профессии (не менее 5 лет)
- Образование (желательно высшее)
- Лидерские качества и стратегическое мышление
- Понимание финансов, сервиса, маркетинга и работы с персоналом
- Умение работать в коллективе, умение налаживать деловые отношения и решать спорные вопросы в коллективе и с контролирующими органами
- Умение работать с большим объемом информации
- Знание основных экономических показателей ресторана, знание закупочной деятельности ресторана, знание деятельности склада
- Личные качества : Коммуникабельность , клиентоориентированность , организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, ориентация на результат. Достойная заработная плата оклад + % от ТО.
Прохождение медосмотра за счет работодателя, социальный пакет, официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом, гарантии своевременной выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
Вопросы касающиеся условия труда и заработной платы обсуждаются при личном собеседовании.
Ждем Вас на собеседование с понедельника по пятницу с 10.00 до 17.00 ч. по адресу: г. Анапа, ул. Кордонный переулок 1А.
Поделиться:
Опубликована 2 дня назад