Повар горячего цеха в ресторан "Ретей" (Японский сад)

В ресторан Ryotei, в Японском саду (Парк Галицкого), требуется повар горячего цеха.

Адрес: Разведчика Леонова 7а.

Ryotei- это современный японский ресторан, где наряду с прогрессивным подходом к гастрономии трепетно сохраняются традиции и аутентичность в приготовлении и подаче блюд. Словом «Рётей» в Японии обозначается разновидность дорогих ресторанов высокой кухни.

Ryotei в Краснодаре открыт в апреле 2023 года в самом большом японском саду в мире вне территории Японии. В основе кухни лежит высокое качество премиальных продуктов из Японии: устрицы, голубой тунец, говядина вагю, рис, водоросли и другие. В ресторане одна из самых обширных в России коллекций нихонсю (саке).

Мы предлагаем:

⭐ Оклад от 4 000 руб./смена

⭐ График работы 3/3 - 4/2 - плавающий (возможность доп. смен)

⭐ Часы работы с 10:00 до 22:30 или с 7:00 до 20:00;

⭐ Официальное трудоустройство, оплата отпусков и больничных

⭐ Оплата такси после смены

⭐ Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек

⭐ Бесплатное 3-х разовое питание и униформа

⭐ Медицинская книжка за счет предприятия

⭐ Доступ к библиотеке

⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы, выезды на природу

⭐ Карту лояльности в ресторанах-партнерах

⭐ 40% скидку на блюда и напитки из меню, в рабочую смену

⭐ Оплата 50% от стоимости обучения

⭐ Прозрачную систему продвижения и карьерный рост

⭐ Работу в уникальной и красивой локации «Японский сад»

⭐ Бонус за друга, бывшего коллегу, знакомого, который присоединился к нашей команде 3 000 рублей!

Мы ожидаем:

• Релевантный опыт работы поваром от года;
• Увлеченность гастрономией и понимание трендов индустрии;
• Желание развиваться;
• Высокий уровень дисциплины и ответственности;
• Умение работать в команде;
• Проактивность и стремление узнавать новое.

Твои задачи:

• Соблюдение технологии приготовление блюд согласно стандарту и ТТК;
• Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления;
• Соблюдать стандарты ХАССП.

Присоединяйся к нашей команде, чтобы лучшее-делать нормой!