Шеф-кондитер
120 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
- Лесная
- Выборгская
- Чёрная речка
Обязанности:
- Разработка десертной карты для сети ресторанов, в том числе создание сезонных, авторских десертов, торта, выпечки
- Разработка выпечки для пекарни и поддержание ассортимента
- Организация работы кондитерского цеха и обеспечение сети ресторанов необходимым колличеством продукции
- Создание новых рецептур, включая ТТК
- Контроль качества, контроль соблюдения ТТК
- Заказ продуктов, контроль за корректным заказом всех необходимых продуктов
- Создание команды, подбор и обучение сотрудников кондитерского цеха, организация их работы. Составление графика с соблюдением ФОТ
- Контроль за соблюдением санитарных норм (СанПиН) и поддерживает стабильно высокое качество продукции
- Проведение инвентаризаций
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Заработная плата от 120000 р
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
100k
150k
86k
130k
213k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, проспект Медиков, 10к1
Опубликована 24 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 250 000 ₽
Выше средней на 92%
Группа компаний "СЧАСТЬЕ" рассматривает сотрудника на позицию Шеф-кондитер шоколадного производства. ... за качеством выпускаемой продукции; проведение обучения персонала совместно с главным технологом, су-шефом ... Требования: опыт работы шеф-кондитером от 3-х лет; знание технологий приготовления кондитерских изделий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Счастье- Санкт-Петербург
11 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 15%
Хлебная Усадьба – это целеустремленная команда талантливых людей, которые пекут ремесленный хлеб и развивают сеть пекарен в Петербурге и Ленинградской области. Мы считаем важным любить свое дело и получать от него удовольствие! В связи с активным рос...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
BYTIME- Санкт-Петербург
10 дней назад
от 110 000 ₽
Гранд Отель Европа приглашает на работу МЛАДШЕГО ШЕФ-ПОВАРА Требования: ПРОФИЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (технолог ... , повар, кондитер) Опыт работы в ресторанном бизнесе Условия: Официальное трудоустройство, стабильная ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Гранд Отель Европа- Санкт-Петербург
5 дней назад
от 120 000 ₽
... тебя: контроль выполнения заказа и технологии производства; контроль работы оборудования; обучение кондитеров ... Мы ждем: опыт работы старшим кондитером, мастером или бригадиром от 3х лет; навыки работы с командой: ... Данная вакансия также подойдет, если вы искали: бригадир, старший смены, шеф-кондитер, старший кондитер ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
буше- Санкт-Петербург
11 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 53%
Требования: — Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет в ресторанах. — Управленческие навыки и опыт ... 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» Алексей Гребенщиков: Лучший шеф-кондитер 2022, 2023 ... по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» Лучший шеф-кондитер страны 2023, 2024 по версии ресторанной ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Bourgeois Bohemians- Санкт-Петербург
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 250 000 ₽
Счастьеот 150 000 ₽
BYTIMEот 110 000 ₽
Гранд Отель Европаот 120 000 ₽
буше