Технолог общественного питания

от 150 000 ₽

Выше средней на 25%

Обязанности:
  • Разработка меню, стандартов организации, технологических карт для предприятия общественного питания;
  • Организация работы касс в столовой;
  • Внедрение системы учета питающихся;
  • Работа в программах 1С общепит, Iiko;
  • Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции, рецептур и технологий производства;
  • Контроль соответствия приготовления пищи согласно сборнику рецептур блюд и изделий согласно утвержденному меню.
Требования:
  • Высшее профессиональное образование в сфере организации общественного питания;
  • Профессиональные знания требований СаНПиН, ГОСТов пищевой промышленности;
  • Знание основных СанПиНов, технологических процессов в общественном питании, стандартов СМК, ХАССП;
  • Опыт работы в должности технолога в пищевой промышленности на предприятии общественного питания.

Условия:

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • График работы: пятидневная рабочая неделя, 2 выходных дня-суббота, воскресенье;
  • Командировки на вахтовые объекты (Хабаровский край, Север Сахалина).


Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Холмская улица, 5/21
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 21 день назад

Похожие вакансии

от 150 000 ₽
Выше средней на 25%
Требования: Высшее профессиональное образование в сфере организации общественного питания; Профессиональные ... питании, стандартов СМК, ХАССП; Опыт работы в должности технолога в пищевой промышленности на предприятии ... общественного питания.
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании РПСГ ГлобалРПСГ Глобал
  • Южно-Сахалинск
21 день назад
Требования: Средне-специальное профессиональное образование, техникум по специальности Технолог продукции ... общественного питания и опыт работы в общественном питании от 3 лет или высшее профессиональное образование ... (по любой специальности) и опыт работы в общественном питании от 5 лет; Знание санитарных норм и правил ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании FersolFersol
  • Южно-Сахалинск
2 месяца назад
100 000 - 120 000 ₽
Вдохновляй вкусом: стань инженером-технологом в "Кондитерской лавке"! ... пищевого производства, кондитерское дело) Опыт работы инженером-технологом в пищевой промышленности ... от 3 лет Знание современных технологий производства кондитерских и хлебобулочных изделий Навыки разработки ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Кондитерская лавкаКондитерская лавка
  • Южно-Сахалинск
5 дней назад
от 100 000 ₽
ООО "Кондитерская лавка" в поисках Инженер-технолога хлебобулочных изделий с трудоустройством в Сахалинской ... Требования: Высшее образование по направлению 19.03.02 технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий ... ; Опыт работе более 3х лет; Навыки работы в области технологий производства, умение руководить командой ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Сахалин - Остров ВозможностейСахалин - Остров Возможностей
  • Южно-Сахалинск
день назад
до 300 000 ₽
Выше средней на 150%
Обязанности: Осуществление руководства персоналом; Обеспечение приема сырья, выпуск и хранение продукции, соблюдение норм расхода сырья и материалов, выполнение технологических правил обработки водных биоресурсов; Участвовать в составлении грузового ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании ДалькреветкаДалькреветка
  • Южно-Сахалинск
7 дней назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.