Бухгалтер в единственном лице (кафе), удаленно

Ищем человека с опытом в общепите (от 5 лет), чтобы не объяснять базовые вещи про списание продуктов и инвентаризации. Вы уже знаете все подводные камни кафе, и мы можем сразу приступить к работе.

Что нам важно в опыте:

• Уверенное владение дуэтом программ: 1С Бухгалтерия и iiko (это обязательное условие, мы не готовы учить работе в iiko с нуля).

• Знание системы «Честный знак» (маркировка товаров для общепита сейчас обязательна).

• Опыт работы на УСН (доходы минус расходы) — понимаете, что можно учесть в затратах, а что нет.

• Самостоятельность: вы не боитесь ответственности, готовы вести кадровый учет и начислять зарплату, общаться с банком и контролирующими органами.

Что нужно будет делать:

1. Учет движения продуктов и себестоимость

Ежедневно контролировать внесение данных в iiko: сверять приходы товаров от поставщиков, списания, перемещения.

Участвовать в создании и актуализации технологических карт (помогать шеф-повару корректно закладывать себестоимость блюд).

Проводить инвентаризации (как плановые, так и внезапные) — лично или удаленно контролировать процесс, помогать с оформлением результатов.

Анализировать остатки на складе, выявлять излишки или недостачи, помогать разбираться в причинах.

1. Работа с документами и поставщиками

Принимать и обрабатывать первичную документацию (накладные, счета-фактуры, акты) от поставщиков.

Регулярно проводить сверки с контрагентами, чтобы не копилась кредиторская/дебиторская задолженность.

Контролировать правильность оформления закрывающих документов.

3. Банк и платежи

Формировать платежные поручения, контролировать остатки на расчетном счете.

Разносить банковские выписки в 1С (интеграция с iiko/банком настроена или будет настроена).

Оперативно решать вопросы с банком (подтверждение операций, справки и т.д.).

4. Зарплата и кадры

Вести кадровый учет (оформление приема/увольнения, отпусков, больничных). Количество сотрудников небольшое (8 человек).

Ежемесячно рассчитывать заработную плату, налоги с ФОТ, формировать отчетность по сотрудникам.

Контролировать своевременную уплату НДФЛ и взносов.

5. Отчетность и контроль

Готовить и сдавать всю налоговую, бухгалтерскую и статистическую отчетность в срок.

Отвечать на запросы ФНС и фондов (если они возникают).

Раз в месяц (или чаще, по запросу) предоставлять собственнику простую и понятную аналитику: «Доходы — расходы — налоги — чистая прибыль».

Выгружать и проверять базы iiko и 1С на предмет ошибок учета.

• Мы ценим ваше время и комфорт. Основная коммуникация онлайн. Личные встречи в уютной обстановке кафе (1-2 раза в неделю) нужны для стратегии и живого общения с командой.

• Работа в небольшом уютном заведении, где нет гигантских корпоративных процедур, но есть четкие и понятные задачи.

• Частичная занятость с официальным оформлением и предсказуемым графиком посещения офиса.