Повар-кондитер

Вакансия:

Повар-кондитер (производство корпусных десертов) ДНЕВНЫЕ и НОЧНЫЕ СМЕНЫ

В производственный цех требуется повар-кондитер для работы с корпусными десертами и пирожным «картошка».

Обязанности:

Изготовление муссовых пирожных и корпусных десертов по утверждённым ТТК.

Производство пирожного «картошка» в соответствии с технологией.

Чёткое соблюдение производственного плана и норм выработки.

Участие в тестировании новых рецептур.

Отработка и внедрение новых позиций в производство.

Поддержание стабильного качества продукции.

Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте.

Требования:

Обязательный опыт работы с муссовыми пирожными.

Опыт изготовления пирожного «картошка».

Высокая скорость работы без потери качества.

Дисциплина, ответственность, умение работать по плану.

Готовность к интенсивной загрузке и работе в темпе.

Условия:

График работы (варианты):

Пн - ночная смена с 19:00

Вт - ночная смена с 19:00

Ср - ночная смена с 19:00

Чт - ночная смена с 19:00

Пт - ночная смена с 19:00

Сб - дневная смена (с 9 или с 10) и ночная смена с 19:00

Вс - дневная смена ( с 9 или с 10) и ночная смена с 19:00

Прозрачная система оплаты.

Премии за перевыполнение производственного плана.

Мы ищем специалиста, ориентированного на результат. Производственный план обязателен к выполнению.

Перевыполнение по объёму и качеству поощряется премией.

Если вы готовы работать в системе, соблюдать технологию и отвечать за результат — будем рады сотрудничеству.