Главный технолог рыбного производства

По договоренности

  • Площадь Ленина
  • Чернышевская
  • Площадь Восстания

Мы предлагаем :

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
  • Белую заработную плату (2 раза в месяц на карту).
  • Заработная плата (оклад + премия );
  • Оплачиваем больничные, ежегодные отпуска и ученические.
  • Бесплатная спец.одежда и ежегодные медицинские осмотры.
  • Дополнительные премии по акции «Приведи друга» 15 000 рублей.
  • Комфортабельные раздевалки, душевые кабины, бесплатные комплексные обеды.
  • Корпоративные, спортивные мероприятие .
  • Место работы г. Нижний Новгород
  • Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом после прохождения собеседования.

Чем предстоит заниматься:

  • Осуществлять руководство проведением исследовательских и экспериментальных работ по запуску и внедрению новых продуктов;
  • Организация и контроль всего технологического процесса производства готовой пищевой продукции «от сырья до готового продукта», контроль норм расхода сырья и материалов в соответствии с технологическими картами;
  • Оптимизация существующих технологических процессов с целью снижения себестоимости, повышения эффективности и качества;
  • Контроль работы персонала цеха (мастера, операторы) по соблюдению технологических и рабочих инструкций. Обучение нового персонала;
  • Контроль соблюдения стандартов ХАССП, СанПиН, внутренних регламентов на всех этапах производства;
  • Работа с рекламациями от торговых сетей и потребителей: анализ причин, разработка и внедрение корректирующих действий;
  • Расследование причин образования брака сырья и комплектующих материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, разработка и внедрение корректирующих действий. Учет и документальное оформление брака;
  • Расчёт технологических карт, рецептур;
  • Контроль расхода основного и вспомогательного сырья согласно рецептуре;
  • Контроль качества входящего сырья;
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Руководить работниками отдела, координировать и направлять деятельность подразделений предприятия, обеспечивающих технологическую подготовку производства;

Требования к кандидату :

  • Иметь релевантный опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности на пищевом производстве;
  • Высшее образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств или смежных специальностей);
  • Знание требований нормативной документации, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;
  • Знание технологических процессов и режимов производства;
  • Навыки создания эффективной работы и коммуникации со смежными подразделениями, умение работать в команде;
  • Аккуратность, внимательность к деталям, самостоятельность;
  • Способность аргументировать свои предложения;

Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Малая Конюшенная улица, 5
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 21 день назад

Похожие вакансии

от 180 000 ₽
Выше средней на 44%
Для поддержки развития предприятия приглашаем в свою команду технолога пищевых производств для сопровождения ... ; владелец предприятия, вовлеченный в технологию и производство, «болеющий» за продукты и предприятие ... у клиентов, формировать протоколы испытаний; проходить обучение по продуктам и технологиям производства ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Пречистинский молочный продуктПречистинский молочный продукт
  • Санкт-Петербург
19 дней назад
114 000 - 129 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: - Работа с конструкторской документацией для передачи в производство; - Написание управляющих ... станков ЧПУ Biesse; - Прописание маршрутов изготовления деталей; - Создание технологической оснастки для производства ... ; - Выявление причин брака; - Разработка новых технологий производства и оптимизация существующих.
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании ФОРМАН ПродактсФОРМАН Продактс
  • Санкт-Петербург
18 часов назад
от 134 000 ₽
Выше средней на 7%
... технического задания на проектирование специальной оснастки, инструмента и приспособлений, предусмотренных технологией ... технологических процессов и внедрению их в производство. ... Санкт-Петербургского горного университета будет преимуществом; Опыт работы от 3 лет; САПР: владение Компас-3D; Знание технологии ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Федеральное государственное бюджетное Образовательное учреждение Высшего Образования Санкт-Петербургский Горный Университет Императрицы Екатерины IIФедеральное государственное бюджетное Образовательное учреждение Высшего Образования Санкт-Петербургский Горный Университет Императрицы Екатерины II
  • Санкт-Петербург
18 часов назад
... оборудования, механических систем, программного обеспечения для авиационных тренажеров, ищет инженера-технолога ... Проведение контроля соблюдения требований технологической дисциплины; Технологическое сопровождение производства ... ЕСКД в части касающейся, а также других регламентирующих нормативных документов; Практическое знание технологии ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании АИРТАИРТ
  • Санкт-Петербург
18 часов назад
от 96 000 ₽
В ООО "Унихим" открыта вакансия - инженер-технолог. ... оформление технической документации: паспорта безопасности, технологические регламенты, инструкции, методики производства ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании УнихимУнихим
  • Санкт-Петербург
18 часов назад

Похожие вакансии

от 180 000 ₽
Логотип компании Пречистинский молочный продуктПречистинский молочный продукт
114 000 - 129 000 ₽
Логотип компании ФОРМАН ПродактсФОРМАН Продактс
от 134 000 ₽
Логотип компании Федеральное государственное бюджетное Образовательное учреждение Высшего Образования Санкт-Петербургский Горный Университет Императрицы Екатерины IIФедеральное государственное бюджетное Образовательное учреждение Высшего Образования Санкт-Петербургский Горный Университет Императрицы Екатерины II
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.