Директор ресторана

Сеть отелей Elements – это уникальный российский бренд, сочетающий в себе теплые традиции гостеприимства и основательный европейский менеджмент.

Отель Elements Ekaterinburg открывает вакансию директора ресторана. Если Вы энергичны, умеете работать в команде, стремитесь к профессиональному росту, а также хотите развиваться в сфере гостеприимства – эта вакансия для Вас!

Обязанности:

• планирование, организация и координирование ежедневной работы ресторанной службы;
• контроль и обучение работников ресторанной службы;
• взаимодействие с государственными и контролирующими организациями;
• поддержание стандартов обслуживания гостей, контроль соблюдения их персоналом;
• разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана;
• планирование и реализация мероприятий для достижения поставленных финансовых целей, привлечение новых гостей;
• выполнение плана по прибыли подразделения.

• опыт работы от 2-х лет директором ресторана, менеджером ресторана;
• знание основ сервисного обслуживания;

• умение работать в режиме многозадачности;

• высокая внутренняя самоорганизация, ответственность, инициативность, тактичность.

• Возможность развития и реализации в профессиональной области.
• Своевременная заработная плата: оклад + бонусы
• Соблюдение Трудового законодательства РФ.
• График работы: 5/2 с выходными днями: суббота и воскресенье.
• Питание в служебной столовой.
• У нас есть своя корпоративной платформа для обучения, проводятся воркшопы, мастер – классы и вебинары.
• Скидки на проживание и услуги по корпоративному тарифу в отелях сети.