Повар

Обязанности:
- Быть главным в организации работы кухни.
- Контролировать заготовки и соблюдение технологических карт (ТК).
- Следить за сменой (раздачей) и качеством блюд.
- Обучать и координировать работу рядовых поваров и помощников.
- Участвовать в инвентаризациях и контролировать остатки продуктов.

Требования:

- Опыт работы на позиции Су-шефа от 3 лет или Шеф повара от 1 года.
- Знание кухни европейской/смешанной
- Умение работать в режиме «закрытого цикла» (от приемки товара до отгрузки готового блюда).
- Ответственность, пунктуальность и любовь к чистоте.

Условия:

· Работу в дружном коллективе без текучки кадров.
· Стабильную зарплату
· График — сменный (обсуждаемо).
· Питание за счет заведения.
· Возможность влиять на меню и предлагать свои идеи.

О компании:
Мы — небольшое новое кафе в спальном районе (Жилой Комплекс). Будем готовить вкусную и качественную еду для наших соседей. Ценим стабильность, чистоту и домашнюю атмосферу.