Технолог пищевого производства

от 103 448 ₽

Московская обл, г Волоколамск, ул Ново-Солдатская, д 29А

Российская инновационная компания по производству коллагена и биологически активных белков "Софос протеин биотехнолоджи" объявляет о наличии вакансии "Технолог пищевого производства".

Обязанности:

  • Разработка технического задания и запуск на производственной линии новых рецептур.
  • Составление технологических карт, рабочих инструкций, спецификации на продукцию, сырье, ингредиенты.
  • Контроль качества выпускаемой продукции. С целью соблюдения утвержденных рецептур, ведение учета и анализа образующихся брака.
  • Анализ причин отклонения технологических процессов, качества и разработка корректирующих действий с последующим внедрением на процессе.
  • Управление рецептурами по: физико-химическим показателям, себестоимости.
  • Контроль соблюдения технологических процессов на производстве.
  • Организация и проведение производственных тестов для альтернативных видов сырья.
  • Участие в разработке и внедрении систем управления качеством.
Требования:
  • Знание основ HACCP, систем управления качеством, ГОСТов на основные виды сырья, продукции, технических регламентов;

  • Знание свойств основных видов сырья (протеиновая мука, жиры животные и т.п.)

  • Знание основных видов оборудования, технологических процессов и режимов производства (транспортировка, дозирование, смешивание, экструзия, фильтрация, сушка, упаковка)

  • Знание лабораторных методик определения основных физико-химических показателей для белков, жиров, протеиновой муки, комбикормов и сухих кормов для животных.

Что мы готовы предложить успешному кандидату:

- Работу в стабильной компании.

- Достойный уровень оплаты труда.

- Возможность развития и карьерного роста.

- Мы заботимся о здоровье сотрудников и обеспечиваем их спецодеждой и средствами индивидуальной защиты. Проводим периодические медицинские осмотры за счет компании.

Если Вы ответственный и инициативный, если ищете стабильность и возможности для развития карьеры - тогда наша вакансия для Вас.



Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Технолог
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.