- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Старший менеджер
- Менеджер/Старший Менеджер в грузинский винный бар (ресторан) MegoBari
Менеджер/Старший Менеджер в грузинский винный бар (ресторан) MegoBari
от 110 000 ₽
Megobari с грузинского переводится как «друг», поэтому основной акцент тут делается на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней. В барное карте интересные коктейли, чача и настойки, в меню традиционные блюда и современные вариации на классики и авторские блюда от шефа.
Грузинском винном баре (ресторане) MegoBari открыта вакансия:
✨Менеджер✨ Старший Менеджер
Обязанности:
- Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ;
- Хорошие навыки продаж;
- Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми.
- Проведение инвентаризации раз в месяц
- Заказ Хозтоваров.
- Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
- Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил.
- Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня – зал, бар – зал).
Требования:
- обеспечение высокого уровня обслуживания гостя;
- работа с системой R-Keeper;
- знание кассового регламента;
- организация бесперебойной работы зала в рамках своих компетенций;
- организация и поддерживание сервиса высокого уровня, общение с гостями;
- работа с персоналом: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
Условия:
- фиксированная ставка + чай + % от банкетов
- ставка старшего менеджера обговаривается по результатам собеседования
- Стабильная зарплата, выплачивается 2 раза в месяц;
- График работы: 5/2 выходные плавающие
- Ⓜ Сухаревская 9-22, 11-00
- Бесплатное питание;
- Отличный дружный коллектив.
Поделиться:
Опубликована 3 дня назад