Буфетчик

Осуществлять порционирование блюд.

Осуществлять нарезку хлеба в специально выделенном для этой цели помещении.

Следить за чистотой контейнеров, предназначенных для хранения нарезанного хлеба, а также ежедневно сдавать на мойку хлебницы с обеденных столов.

Осуществлять раздачу готовых блюд и изделий согласно установленного временного

режима с соблюдением температуры подачи блюд и норм выхода, согласно ежедневного меню.

Отсортировывать посуду со сколами и трещинами, изымая ее из использования, в

специально отведенный контейнер.

Оформлять бланки меню-заказов, обрабатывать сводные данные заказов отдыхающих.

Содержать свое рабочее место в чистоте.

Сообщать своему непосредственному руководителю обо всех случаях конфликтных ситуаций.

Соблюдать и выполнять требования руководящих и нормативных документов по гражданской обороне и при возникновении чрезвычайных ситуаций.

Соблюдать правила производственной санитарии и гигиены

Соблюдать трудовой распорядок и трудовую дисциплину.

Останавливать технику и оборудование, если имеется угроза жизни его или окружающих и немедленно извещать об этом ответственных сотрудников Центра.

• Оформление по трудовому кодексу Российской Федерации
• график 2/2