Пекарь- слойщик

Ресторан «ЛЕТО» — это проект, который находится на новом этапе развития. Мы запускаем современную производственную площадку с собственным производством полуфабрикатов и стремимся выстроить эффективную команду, которая будет работать с нами на результат. Если ты готов к работе в динамичной среде и хочешь быть частью этого масштабного проекта — мы ищем тебя!

Что предстоит делать:

— Готовить слоёное тесто (дрожжевое и бездрожжевое) по утверждённым рецептурам;

— Выполнять слоение теста с соблюдением температурных режимов и временных параметров;

— Контролировать качество слоения на каждом этапе;

— Разделывать и формовать тестовые заготовки для круассанов, пирожков, слоек и других изделий

Мы ждём от вас:

— Опыт работы пекарем‑слойщиком от 1 года (рассматриваем и мотивированных новичков с профильным образованием и желанием учиться);

— Знание технологии приготовления и слоения различных видов теста;

— Умение работать с профессиональным пекарским оборудованием (тестомесы, раскаточные машины, расстоечные шкафы, печи)

Мы предлагаем:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ

— Дружный коллектив и поддержка на каждом этапе

— Стабильная зарплата и своевременные выплаты (5000 руб/смена)

— Бесплатное питание — вкусно и с любовью

— Помощь в оформлении санитарной книжки и выдача формы

Этапы стажировки:

1. Стажировка по адресу,Орджоникидзе ,52— знакомство с философией и стандартами работы ресторана «ЛЕТО»

2. Основной штат — после успешного завершения стажировки вы переходите в основную команду на новую производственную площадку

Мы запускаем не просто производство — мы создаём уникальную кулинарную историю, и если ты готов быть её частью, ждем твоего отклика!