Су-шеф
70 000 ₽
г Самара, поселок Управленческий, Красноглинское шоссе, д 17
Обязанности:
- Осуществлять в отсутствии шеф-повара, руководство кухней ресторана.
- Направлять деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Опыт работы от 1 года.
- График 3/3, зп 70000
Поделиться:
Опубликована 4 дня назад