Менеджер кейтеринга

Мы ищем ответственного и опытного специалиста для организации и проведения мероприятий с обслуживанием по системе кейтеринга. Если вы отлично разбираетесь в сфере общественного питания, умеете работать в режиме многозадачности и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях — будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности:

планирование и организация мероприятий с кейтеринговым обслуживанием (от разработки меню до расстановки мебели и оборудования);

координация работы персонала на мероприятиях (официанты, бармены, повара и т. д.);

взаимодействие с клиентами: согласование деталей заказа, учёт пожеланий, решение возникающих вопросов до и во время мероприятия;

контроль качества предоставляемых услуг и соблюдения стандартов компании;

организация логистики: доставка оборудования, продуктов и инвентаря на площадку, БЫТЬ ГОТОВЫМ К ВЫСОКИМ ФИЗИЧЕСКИМ НАГРУЗКАМ;

составление отчётов по проведённым мероприятиям;

оперативное решение внештатных ситуаций в ходе мероприятий.

Требования:

опыт работы в сфере общественного питания (ресторанный бизнес, кейтеринг) от 1 года;

стрессоустойчивость, способность эффективно работать в условиях высокой нагрузки;

коммуникабельность, навыки ведения переговоров и работы с клиентами;

умение быстро принимать решения и действовать в нестандартных ситуациях;

наличие водительских прав ОБЯЗАТЕЛЬНО! ;

готовность к ненормированному графику работы.

Условия:

ненормированный рабочий график (мероприятия могут проходить в вечернее время, выходные и праздничные дни);

возможность профессионального роста и развития в динамично развивающейся компании;

интересные и разнообразные проекты — от корпоративных встреч и фуршетов до масштабных торжественных мероприятий.