- Работа в Мариуполе
- Туризм, гостиницы, общепит
- Управляющий рестораном
- Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
от 100 000 ₽
В один из лучших ресторанов г. Мариуполь требуется Управляющий Рестораном.
Обязанности:
- Управление персоналом;
- Совершенствование ценовой политики заведения;
- Организация и контроль работы всех отделов заведения. Кухни, бара, бухгалтерии, персонала, маркетинга и закупок;
- Контроль за качеством. Обеспечение высокого стандарта обслуживания, качества услуг, соблюдение безопасности и санитарных норм;
- Взаимодействие с поставщиками. Сотрудничество с поставщиками продуктов, инвентаря и оборудования;
- Составление отчётности. Подготовка финансовых отчётов, анализ данных об оказанных услугах и прибыли заведения;
- Решение проблем и конфликтов. Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций, обеспечение высокого уровня удовлетворённости гостей заведения;
- Развитие бизнеса. Определение потенциальных направлений развития заведения, внедрение новых идей и инноваций.
Коммуникабельность
Организаторские способности
Стрессоустойчивость
Лояльность и гибкость
Креативность
Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию
Пунктуальность
Уметь работать в режиме многозадачности
Ответственность.
Условия:- Официальное оформление;
- Высокая зарплата (обсуждается с кандидатом);
- Возможность карьерного роста и развития.
Поделиться:
Опубликована 5 дней назад