Старший бармен

В связи с началом сезона мы расширяем нашу команду и приглашаем тебя занять в ней свое место.

Угли – уютный грузинский ресторан, с вкусной, разнообразной, по настоящему традиционной кухней, с открытым грилем, расположенный в торгово-развлекательном центре "Сити Молл".
Угли - это комфорт, хороший сервис, и располагающая атмосфера к отдыху и гармонии.

Обязанности:
-Обучение и стажировка сотрудников

-Работа с поставщиками, составление заявок, контроль остатков

-Контроль и приготовление заготовок

-Контроль хранения продукции, заготовок, полуфабрикатов и их маркировка.

-Контроль остатков посуды и инвентаря.

-Принятие товара, знание работы с ЕГАИС и ЧЕСТНЫЙ ЗНАК.

-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
-Приготовление напитков согласно технико-технологическим картам.
-Проведение ревизии
-Назначение и проведение генеральных уборок

-Составление рабочего графика барменам

-Создание атмосферы гостеприимства.
-Поддержание положительного имиджа компании.

Требования:

1. Ждем коммуникабельных, позитивных, целеустремленных ответственных людей,

умеющих работать в команде и получать удовольствие от результата своей работы.

2. Опыт работы барменом от 2 лет. Опыт работы в аналогичной должности или выше - от 1 года.

3. Знание работы с ТТК

4. Знание правил ротации и товарного соседства

5. Знание характеристик алкоголя

6. Знание барной посуды и инвентаря

7. Знание основ санитарии

Условия:

*Пятидневная рабочая неделя по 8-9 часов в смену. Плавающие выходные по согласованию.

-Достойная, своевременная зарплата (3 раза в месяц): почасовая ставка, премии по результатам работы.
-Бесплатное трехразовое питание
-Корпоративная форма одежды.
-Оформление по ТК.РФ
-Возмещение затрат на санитарную книжку
-Льготный отпуск 1/2 года
-Корпоративное такси в вечернее время

- Ежемесячно 2 билета в кино
- Молодой, активный, дружный коллектив.
- Перспективы карьерного роста
Если остались вопросы - Звони , или приходи на собеседование. ТРЦ "Сити Молл", центральный вход, 2 этаж.