Шеф повар в столовую

Обязанности:
—Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд;

Планировать закупки и контролировать расход продуктов;

Руководить командой поваров и обучать персонал;

Контролировать качество приготовления блюд;

Обеспечивать соблюдение санитарных норм;

Вести документооборот кухни.

Требования:
—Образование — среднее профессиональное (кулинарное) или высшее профессиональное (кулинарное). Рекомендуется дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации;

Опыт практической работы — не менее одного года в организациях питания

Условия:
—официальное трудоустройство

О компании:
—сеть городских столовых