Мясник-мангалщик

Мы в поисках мясника-мангалщика в наше банкетное кафе по адресу: ул. Менделеева, 21 (Кафе "Banquet")

У НАС:

— ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО!

— У нас бесплатное питание всю рабочую смену;

— график 5/2 (плавающие выходные) с 7.00 до 16.00 (при наличии банкетов до 18.00);

— Своевременная заработная плата от 70 000 рублей/месяц (от 3 200 руб/смена)

— Уровень тарифа обсуждается от вашего опыта, если вы универсал, то тариф от 3 500 руб/смену)

— Скидки на собственную продукцию.

Чем предстоит заниматься?

— Приготовление блюд на гриле и мангале (согласно тех/картам и стандартам);

— Разделка мяса;

— Приготовление мясных полуфабрикатов;

— Контроль качества продукции;

— Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов;

— Соблюдение всех установленных санитарных норм работа на мангале;

— Изготовление полуфабрикатов шашлыка, люля кебаб и др.

Требования:

— Опыт работы поваром-мясником от 2 лет;

— Наличие мед.книжки или готовность ее оформить;

— Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил;

— Умение работать с технологическими картами;

— Знание и соблюдение технологии приготовления/изготовления блюд;

— Профессиональное образование приветствуется;