Повар-бригадир

• Обязанности: повар

-Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам

-Проверять качество сырья в поставке

-Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности

-Составлять заявку на необходимые продукты

-Следовать санитарным нормам

-Содержать рабочее место в чистоте и порядке

-Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд

-Соблюдать принципы рационального использования продуктов и ресурсов

-Вносить предложения по улучшению качества обслуживания

-Проведение инвентаризации

ЗП выход 4500 за смену!

Требования:

-Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;

-Соблюдение условий хранения продукции;

-Исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека