Менеджер службы питания

Присоединяйтесь к команде мечты в DREAM HOTEL ANAPA!

Мы ищем энергичного и ответственного Менеджера службы питания, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и гостеприимства.

Обязанности:

• Управление персоналом и финансами службы питания.
• Координация и контроль всех процессов, связанных с работой баров и ресторанов.
• Проведение инвентаризации и организация закупок товаров.
• Обеспечение работоспособности оборудования.
• Формирование меню и ценовой политики совместно с шеф-поваром.
• Поиск, адаптация и обучение новых сотрудников.
• Оценка продуктивности работы персонала.
• Контроль финансовых потоков.
• Соблюдение требований законодательства и взаимодействие с надзорными органами.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере более 3 лет.
• Отличные навыки управления персоналом и финансами.
• Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами.
• Знание законодательства в области общественного питания.
• Готовность к ненормированной работе.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2 или 6/1.
• Работа на месте работодателя в живописной Анапе.
• Гибкие рабочие часы по договорённости.
• Возможность стать частью команды одного из лучших отелей мира.

О компании: «DREAM HOTEL ANAPA» — курортный отель на первой береговой линии рядом с центром Анапы, который вошёл в TOP-100 лучших отелей Мира по отзывам гостей (Starway Tourism Awards World Best Hotels 2021). Мы создаём уникальную атмосферу гостеприимства для гостей и ждём активных, позитивных и ответственных коллег. Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ!