Главный технолог

По договоренности

г Брянск, Московский пр-кт, д 85А

Главный технолог (бронь предоставляется)

В одно из крупнейших предприятий Брянской области по производству и реализации хлебобулочных изделий требуется главный технолог.

Обязанности:

  • организация и контроль технологического процесса производства продукции на обособленных подразделениях;
  • разработка и внедрение в производственный процесс новых рецептур;
  • участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов;
  • управление персоналом, обучение персонала
  • приведение в соответствие технологических карт, проверка выхода.
  • контроль санитарного состояния производства.

Требования:

  • высшее образование;
  • опыт в области хлебопекарного и кондитерского производства;
  • знание технологии бездрожжевых, пшеничных, ржано-пшеничных, заварных, сдобных и слоеных изделий, мучных и кремовых кондитерских изделий;
  • знание санитарных норм и правил, норм проектирования предприятий хлебопекарного и кондитерского производства;
  • определение требуемого оборудования и штата в зависимости от объемов производства.

Условия:

  • комфортные условия труда - работа на территории работодателя, адекватная техническая и информационная оснащенность рабочего места;
  • социальная защищенность - прозрачные условия трудоустройства; трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата, оплата больничных и отпусков.;
  • пятидневная рабочая неделя (выходные суббота, воскресенье)


Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Технолог
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.