Шеф-повар в банкетный зал

Добро пожаловать в нашу команду, успешно работающую на рынке праздничных событий с 2017 года ☺️

Обязанности:

* разработка меню (банкетное, фуршетное, готовые боксы закусок);

* приготовление, оформление, контроль качества приготовленных блюд;

* подбор, обучение, контроль персонала;

* составление технологических карт;

* организация работы кухни (дисциплина, мотивация, обучение);

* заказ и списание продуктов.

* контроль качества поставляемых продуктов;

* контроль за соблюдением санитарных норм.

Требования:

* профильное образование;

* опыт работы в должности от 3-х лет;

* знание и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;

* порядочность, аккуратность, не конфликтность;

* заинтересованность в работе кухни на высшем уровне;

* соблюдение субординации и корпоративной этики, работа в команде;

* знание систем контроля, наличие рекомендаций будет преимуществом.

От нас:

* Полная свобода для творчества и реализации вашего потенциала!

* Заработная плата от 70 т.р.

* Выплата зп два раза в месяц

* График работы плавающий, обычно 4-5 дней в неделю

* Обучения и тренинги

* Питание

* Оплачиваемый развоз до дома после 21:00 (Абакан 100% оплата, другие города - 60% оплата)

Мы в поиске активного и заинтересованного в своем развитии повара! В поиске того, кто поддержит наши идеи и выведет нашу кухню на новый уровень! 😎