Су-шеф (м. Молодежная)

Место работы: м. Молодежная, ТЦ «КУНЦЕВО-ПЛАЗА», ресторан Isola (5 этаж)

Сеть семейных развлекательных клубов "Космик" приглашает на работу Су-шефа (холодный, горячий цех, пицца)!

Кухня среднеевропейская с элементами Италии.

Обязанности:

— Контроль и управление производственными процессами и персоналом.

— Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;

— Соблюдение сроков годности;

— Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

— Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;

Требования:

— Спец. образование

— Опыт работы от года

Условия:

— Оформление согласно ТК РФ;

— Бесплатное питание, есть комнаты отдыха, душевые;

— График 5\2, с 11-20:00, либо с 12-23:00 (можно договориться).

— Оплачиваемые больничные и отпуска;

— График с временем на обед и отдых в течение смены;

— Ставка + % выручки (сейчас сезон, хорошая выручка) + банкетные

— Корпоративные скидки и мероприятия от Космик;

— Горизонтальный и вертикальный карьерный рост;

— Перемещения внутри компании.