Администратор ресторана

Обязанности:
— открытие/закрытие ресторана, подготовка ресторана к работе и передача смены.
— контроль работы сотрудников зала, обучение сотрудников стандартов сервиса.
— введение кассовой дисциплины, расчет гостя и сдача смены по отчетам.
— составление предзаказов, работа с гостем.
— формирование заявок хоз.продукции, заполнение табеля сотрудников.

Требования:

— опыт работы в данной сфере.

Условия:
— почасовая оплата 280₽/ч + % от выручки.
— трансфер до работы и после закрытия смены.
— питание за счет компании.
— привилегии компании и комплекса Romanovo.

О компании:

— ресторан авторской кухни Romanovo steak & wine