Заведующий производством (Кировский завод)

Комбинат социального питания "СЕРНА" ищет Зав. производством!

Обязанности:

— Организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия (объекта);

— Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;

— Контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;

— Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами;

— Расстановка поваров и других подчинённых на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;

— Проведение бракеража приготовленных блюд;

— Соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.

Требования:

— Профильное образование не ниже средне-специального;

— Опыт работы в сфере общественного питания обязателен;

— Подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 4 разряда).

Условия:

— Работа в перспективной и надёжной компании, более 30 лет на рынке;

— Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

— График 5/2 с 7.00 - 15.00;

— Соблюдение всех социальных норм и гарантий;

— Бесплатное питание,

— По всем вопросам можно позвонить по телефону или писать в WhatsApp с 9.00 до 16.30 по будням