Повар горячего цеха на производство

COFEFEST – стабильная растущая компания с собственным производством кондитерских изделий, кулинарии, обжаркой кофе и сетью кофеен. Работаем с корпоративными клиентами и розничными покупателями, развиваем собственный бренд и оптовые продажи. Присоединяйтесь к динамичной команде и реализуйте потенциал в крупной сети с полным циклом производства и торговли.

В данный момент мы ищем Повара горячего цеха на наше пищевое производство

Обязанности

- Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам и стандартам качества

- Контроль за свежестью и правильным хранением продуктов - Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности

- Работа с оборудованием горячего цеха (плиты, жарочные поверхности, пароконвектоматы и др.)

- Соблюдение норм расхода сырья и предотвращение его порчи - Участие в разработке и корректировке меню (по необходимости)

- Ведение отчетности по выполненной работе (при необходимости)

Требования

- Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (желателен на пищевом производстве или в предприятии общественного питания)

- Знание технологических процессов приготовления горячих блюд

- Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием

- Аккуратность, ответственность и внимательность к деталям

- Знание норм санитарии и гигиены пищевого производства

- Готовность работать в сменном графике

Условия:

— График работы 6/1 (сб-чт);

— Смена 12 часов, оплата 6000 руб./смена;

— Бесплатное питание;

— Официальное трудоустройство;

— Место работы: 10 минут пешком от м. Нагатинская.

Будем рады видеть тебя в нашей команде!