Инженер-технолог общественного питания

работа со стандартами в области производства продукции общественного питания

разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия

определение качества продуктов, расчет количества для получения готовых блюд

составление меню

разработка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья

осуществление контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи

составление необходимых учетных документов

соблюдение правил и норм техники безопасности, производственной санитарии

высшее или среднее профессиональное образование по специальности

опыт работы на аналогичной должности от 3 лет

знание норм и принципов ХАССП

наличие санитарной книжки

Оформление согласно ТК РФ

Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц

Ежемесячные премии по результатам работы

Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней в летнее время