Су-Шеф / Старший повар / Бригадир поваров

от 150 000 ₽


Ремесленная пекарня "Каравай-СВ" — динамично-развивающаяся компания, специализирующаяся на выпечке уникального ремесленного хлеба и вкуснейших пирогов. Мы на рынке с 1996 года и гордимся тем, что создаем вкусный, качественный и полезный хлеб. В производстве используются только натуральные продукты и качественное сырье.

В цех начинок для пирогов ищем су-шефа/бригадира в команду поваров, которую возглавляет шеф-повар. У нас начинки для пирогов овощные, мясные, ягодные.
Хотите стать частью команды, которая ценит качество и уникальность? Тогда мы ждем именно вас!

Условия :

  • Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков
  • Современное производство с отличным оборудованием
  • Работа в дружной команде профессионалов поваров и шеф-повара
  • График работы: 5/2 с 7.00 до 18.00, плавающие выходные
  • Бесплатное питание дважды за смену
  • Спецодежда за счет компании
  • Возможность профессионального роста и развития. Есть стажировка, обучение нюансам работы. От Вас желание расти и развиваться.

Обязанности:

  • Контроль вкусного приготовления начинок для пирогов (овощные, мясные, ягодные)
  • Контроль качества (вкус, цвет, оргонолептика) готовых начинок на выходе
  • Контроль закладки сырья по технологическим картам
  • Отслеживание порядка в холодильных камерах (ротация, дата сроков годности)
  • В отсутствии шеф-повара координация работы команды поваров, в подчинении 7 человек
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования:

  • Опыт работы от 3 лет в должности повара или от 1 года в должности су-шефа
  • Знание технологий приготовления начинок или европейских блюд
  • Умение работать в команде
  • Ответственность и внимательность к деталям

Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, создающей уникальные продукты!



Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Старший повар
  2. Повар
  3. Бригадир
  4. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.