- Работа в Лотошино
- Туризм, гостиницы, общепит
- Су-шеф
- Су-Шеф / Старший повар / Бригадир поваров
Су-Шеф / Старший повар / Бригадир поваров
от 150 000 ₽
Ремесленная пекарня "Каравай-СВ" — динамично-развивающаяся компания, специализирующаяся на выпечке уникального ремесленного хлеба и вкуснейших пирогов. Мы на рынке с 1996 года и гордимся тем, что создаем вкусный, качественный и полезный хлеб. В производстве используются только натуральные продукты и качественное сырье.
В цех начинок для пирогов ищем су-шефа/бригадира в команду поваров, которую возглавляет шеф-повар. У нас начинки для пирогов овощные, мясные, ягодные.
Хотите стать частью команды, которая ценит качество и уникальность? Тогда мы ждем именно вас!
Условия :
- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков
- Современное производство с отличным оборудованием
- Работа в дружной команде профессионалов поваров и шеф-повара
- График работы: 5/2 с 7.00 до 18.00, плавающие выходные
- Бесплатное питание дважды за смену
- Спецодежда за счет компании
- Возможность профессионального роста и развития. Есть стажировка, обучение нюансам работы. От Вас желание расти и развиваться.
Обязанности:
- Контроль вкусного приготовления начинок для пирогов (овощные, мясные, ягодные)
- Контроль качества (вкус, цвет, оргонолептика) готовых начинок на выходе
- Контроль закладки сырья по технологическим картам
- Отслеживание порядка в холодильных камерах (ротация, дата сроков годности)
- В отсутствии шеф-повара координация работы команды поваров, в подчинении 7 человек
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Требования:
- Опыт работы от 3 лет в должности повара или от 1 года в должности су-шефа
- Знание технологий приготовления начинок или европейских блюд
- Умение работать в команде
- Ответственность и внимательность к деталям
Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, создающей уникальные продукты!
Поделиться:
Опубликована 4 дня назад