Су-шеф

Вдохновляй, твори, управляй: стань Су-шефом в уютном семейном кафе!

Ты любишь европейскую кухню, ценишь порядок на кухне и хочешь влиять на качество блюд? Присоединяйся к нашей команде — здесь твой опыт и креативность будут по-настоящему востребованы!

Что готовим? Меню — классика и авторские блюда европейской кухни: салаты, горячие блюда, десерты, выпечка. Работаем по ТТК, ценим свежесть и качество.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально в зависимости от графика и объёма работы. Выплаты — 2 раза в месяц.

График и формат работы

• Гибкий график: на выбор 5/2, 4/2, 3/3, 2/2, 3/2, 4/3
• Рабочий день с 11:00 до 20:00 (или 21:00)
• Полная занятость, оформление по ТК РФ
• Работа на месте, в центре города

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Уютная атмосфера и дружная команда
• Современная просторная кухня
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по ТТК
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Составление заявок на продукты и расходные материалы
• Ведение учёта и отчётности
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество младших поваров

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание европейской кухни и стандартов ТТК
• Умение организовать работу смены
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Навыки контроля качества и сроков хранения
• Готовность работать в команде и развиваться

О компании Мы — небольшое семейное кафе на 12 столиков в самом центре города. У нас современная кухня, все необходимые помещения и дружелюбная атмосфера. Ценим качество, честность и желание делать вкусно для гостей. Присоединяйся — вместе создадим лучшее кафе в городе!