Бренд шеф-повар

Вдохновляй, созидай, управляй!

Ты мечтаешь влиять на гастрономическую культуру целой сети ресторанов? Хочешь воплощать свои идеи в жизнь, создавая уникальные блюда и выстраивая процессы? Тогда тебе к нам! Мы ищем бренд шеф-повара, который не только творит, но и умеет системно организовать работу кухни.

Какие блюда ты будешь создавать? В нашем портфеле — рестораны с разными концепциями. Ты сможешь разрабатывать и внедрять меню для каждого направления, экспериментировать с подачей и вкусами, внедрять современные гастрономические тренды.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — за результат и вклад в развитие сети.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие часы: по договорённости
• Формат: разъездной (работа на разных объектах сети)
• Оформление: официальное, полный рабочий день

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Компенсация проезда между объектами
• Современная униформа
• Возможность профессионального роста и реализации авторских проектов

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню для ресторанов с разными концепциями
• Организация и контроль работы кухонь на всех объектах сети
• Внедрение стандартов качества и сервиса
• Обучение и наставничество для команды поваров
• Внедрение новых гастрономических трендов и технологий
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов
• Проведение дегустаций, участие в запуске новых проектов

Наши ожидания:

• Опыт работы бренд шеф-поваром или шеф-поваром от 6 лет
• Креативность и страсть к гастрономии
• Системный подход к организации процессов
• Опыт управления командой и наставничества
• Знание современных кулинарных трендов
• Умение работать с разными кухнями и концепциями
• Готовность к разъездному формату работы
• Высокий уровень ответственности и самоорганизации

О компании Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов с разными концепциями и амбициозными планами. Ценим творчество, профессионализм и желание делать гастрономию ярче. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и поддерживает!