- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Повар холодного цеха
- Повар холодного цеха (частная школа)
Повар холодного цеха (частная школа)
По договоренности
- Народное ополчение
- Мнёвники
- Хорошево
Обязанности:
- Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, бутерброды, десерты и др.) в соответствии с утвержденным меню.
- Соблюдение рецептур, технологических процессов и санитарно-гигиенических норм (СанПиН).
- Оформление и подача блюд в соответствии с установленными стандартами.
- Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.
- Соблюдение правил хранения продуктов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы.
Требования:
- Опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах, кафе или учреждениях общественного питания.
- Знание технологии приготовления блюд холодного цеха.
- Умение работать с большими объемами продуктов.
- Умение работать по ТК
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям.
- Знание санитарных норм и правил (СанПиН).
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- Конкурентная заработная плата.
- График работы: полный день.
- Работа в престижной частной школе.
- Возможность профессионального роста.
Опубликована 4 дня назад