Повар холодного цеха (частная школа)

Обязанности:

- Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, бутерброды, десерты и др.) в соответствии с утвержденным меню.

- Соблюдение рецептур, технологических процессов и санитарно-гигиенических норм (СанПиН).

- Оформление и подача блюд в соответствии с установленными стандартами.

- Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.

- Соблюдение правил хранения продуктов.

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы.

Требования:

- Опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах, кафе или учреждениях общественного питания.

- Знание технологии приготовления блюд холодного цеха.

- Умение работать с большими объемами продуктов.

- Умение работать по ТК

- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям.

- Знание санитарных норм и правил (СанПиН).

- Наличие медицинской книжки.

Условия:

- Официальное трудоустройство.

- Конкурентная заработная плата.

- График работы: полный день.

- Работа в престижной частной школе.

- Возможность профессионального роста.