Повар-универсал (частная школа)

Обязанности:

- Приготовление блюд различного профиля (горячие, холодные блюда, закуски, десерты) в соответствии с утвержденным меню.

- Работа в различных цехах кухни (горячий, холодный, кондитерский) по необходимости.

- Соблюдение рецептур, технологических процессов и санитарно-гигиенических норм (СанПиН).

- Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.

- Соблюдение правил хранения продуктов.

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы.

- Участие в разработке и внедрении новых блюд.

Требования:

- Опыт работы поваром-универсалом в ресторанах, кафе, столовых или учреждениях общественного питания.

- Знание технологии приготовления блюд различных категорий (горячие, холодные, кондитерские).

- Умение работать с большими объемами продуктов.

- Умение работать по ТК

- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям.

- Знание санитарных норм и правил (СанПиН).

- Наличие медицинской книжки.

Условия:

- Официальное трудоустройство.

- Конкурентная заработная плата.

- График работы: полный день.

- Работа в престижной частной школе.

- Возможность профессионального роста.