Су-шеф
73 500 - 87 500 ₽
г Саранск, ул Большевистская, д 60А
Обязанности:
- Формирование эффективной команды;
- Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;
- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
- Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур;
- Контроль качества отдаваемых блюд;
-
Требования:
- Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
- Знание приготовления европейской кухни
- Управление персоналом, опыт создания эффективной команды
- Наличие медицинской книжки
- Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов
- Условия:
- График работы 5/2, 12 - ти часовой рабочий день
- Заработная плата от 70000 рублей
- Оформление по ТК РФ
- Оплачиваемые отпускные и больничный
- Своевременные выплаты заработной платы
- Служебное питание и развоз за счет компании
Поделиться:
Опубликована 6 дней назад