Помощник менеджера в ресторан "Органза"

Ресторан – сад «Органза» ресторанной группы OKSMA FAMILY GROUP – настоящий оазис среди шумного города.

В наш шикарный ресторан на высоте Органза, находящийся в знаменитом здании Речного порта, открыта вакансия помощника менеджера.

Каждое место начинается с человека. Помощник менеджера - это правая рука управленца, человек, ответственный за шикарный сервис и уютную обстановку для наших гостей!

Мы предоставляем:

• сменный график работы 2/2,3/3 с 8:00 до22:00;
• Заработная плата от 45 000 на руки.
• оформление по ТК РФ;
• грамотное сопровождение, адаптация и обучение на входе в должность;
• служебное питание в корпоративной столовой;
• постоянное обучение внутри компании и развитие;
• есть перспектива карьерного роста.

Обязанности:

• помощь в контроле работы подразделений в течение смены (бар/зал, кухня/зал, хостес/зал);
• помощь в решении административно-организационных вопросов;
• контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию;
• активное общение с гостями;
• контроль за кассовыми операциями в течение смены;
• формирование заказа на расходные материалы для оснащения ресторана;
• помощь в управлении персоналом смены;
• помощь в решении конфликтных ситуаций.

Требования:

• необходимо в моменты отсутствия менеджера на месте схватывать и эффективно выполнять его функции;
• обладать многозадачностью в исполнении своего функционала;
• не бояться гостей и проявлять инициативу к общению;
• быть внимательным и исполнительным.