Управляющий / Заведующий детским кулинарным лагерем

Студия вкуса «Модерато» — премиальная кулинарная студия на Урале, работающая с 2009 года.
Мы проводим кулинарные курсы, мастер-классы, корпоративные мероприятия и ежегодно организуем летний детский кулинарный лагерь.

Сейчас мы ищем опытного управляющего детским лагерем, который возьмет на себя полную организацию проекта — от подготовки документации весной до проведения смен летом.

🎯 Цель должности

Обеспечить профессиональную организацию и безопасное проведение летнего детского лагеря «Модерато» с соблюдением всех требований законодательства, стандартов безопасности и внутренних регламентов студии.

📅 Формат работы

Апрель–май

• Частичная занятость (проектная работа, возможное совмещение)

• Подготовка лагеря к запуску

Июнь–август

• Полная занятость 5/2

• Работа в формате старшего воспитателя и руководителя смен

🔹 Обязанности

I. Подготовительный этап (апрель–май)

1. Документальная и нормативная база

• Подготовка полного пакета документов для запуска лагеря.

• Согласование деятельности лагеря с контролирующими органами.

• Проверка соответствия помещения санитарным нормам.

• Разработка внутренних регламентов:

  • инструкции по технике безопасности,

  • алгоритмы действий при ЧС,

  • правила для детей и родителей,

  • инструкции для персонала.

• Контроль наличия медкнижек и обязательных документов у сотрудников.

2. Методическая подготовка

• Разработка и утверждение программы смен.

• Формирование ежедневного расписания.

• Подготовка методических материалов.

• Разработка сценариев тематических дней.

• Подготовка системы дисциплины и мотивации детей.

• Создание чек-листов для воспитателей.

3. Подбор и управление персоналом

• Поиск и подбор воспитателей на все смены лета.

• Проведение собеседований.

• Формирование графиков работы.

• Проведение вводного инструктажа.

• Подготовка обучающих материалов для команды.

• Распределение ролей внутри смен.

4. Организационная подготовка

• Планирование бюджета лагеря.

• Формирование списков закупок (канцелярия, материалы для творчества).

• Организация медицинского сопровождения.

• Подготовка договоров с родителями.

• Подготовка системы учета посещаемости.

• Организация родительской коммуникации.

• Подготовка форм отчетности.

II. Проведение лагеря (июнь–август)

1. Руководство сменами

• Работа в качестве старшего воспитателя.

• Управление воспитателями и помощниками.

• Контроль соблюдения распорядка дня.

• Контроль качества проведения активностей.

• Проведение планерок с командой.

2. Ответственность за безопасность

• Полная ответственность за безопасность детей.

• Контроль соблюдения санитарных норм.

• Контроль дисциплины.

• Контроль выполнения инструкций персоналом.

• Реагирование на конфликтные и форс-мажорные ситуации.

• Взаимодействие с родителями по организационным вопросам.

3. Документация и отчётность

• Ведение журналов посещаемости.

• Ведение журналов инструктажей.

• Контроль медицинских справок детей.

• Подготовка итогового отчета по каждой смене.

• Обратная связь родителям.

4. Контроль стандартов «Модерато»

• Поддержание атмосферы уважения и культуры.

• Контроль соблюдения стандартов общения.

• Поддержание репутации лагеря как премиального проекта.

🔎 Требования

• Обязательный опыт организации летних лагерей.

• Опыт управления командой от 3 человек.

• Педагогическое образование.

• Знание требований по безопасности детских мероприятий.

• Опыт взаимодействия с родителями.

• Высокий уровень ответственности.

• Организаторские способности.

• Стрессоустойчивость.

• Умение работать в режиме многозадачности.

💼 Условия

Апрель–май

• Проектная занятость (условия обсуждаются индивидуально).

Июнь–август

• Полный рабочий график 5/2 (8:30–18:30).

• Работа в центре Екатеринбурга.

• Питание включено.

• от 60 000 (обсуждается по результатам собеседования).

🧠 Кого мы ищем

Не просто воспитателя.
А управленца, который:

• умеет организовать процесс «с нуля»,

• понимает юридическую ответственность,

• умеет управлять командой,

• держит дисциплину без давления,

• создает безопасную и вдохновляющую среду для детей.