Технолог производственного контроля пищевого производства
100 000 - 120 000 ₽
- Бульвар Рокоссовского
- Черкизовская
- Преображенская площадь
-
Полный контроль соблюдения действующих технологических процессов при переработке рыбы: дефростация, разделка, посол, промывание, созревание;
-
Контроль технологических режимов;
-
Ведение производственной и технологической документации (журналы, чек-листы);
-
Работа с контрольно-измерительными приборами (солемер, термометры);
-
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
-
Выявление и анализ дефектов продукции, разработка корректирующих мероприятий;
-
Разработка и актуализация технологических карт, инструкций, регламентов;
-
Контроль соблюдения санитарных норм, требований ХАССП и внутренних стандартов качества;
-
Участие во внедрении и поддержании системы менеджмента качества;
-
Контроль маркировки, сроков годности, условий хранения продукции;
-
Взаимодействие с контролирующими и сертифицирующими органами;
-
Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии и качества.
- аналогичный опыт работы
Условия:
- 5/2
- смена (8 часов) 5000 руб. + 1000 руб. за каждый час переработок (если есть)
- еженедельные выплаты
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
120k
190k
99k
270k
Опубликована 14 часов назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Москва
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва