Буфетчица/Буфетчик

Обязанности: Производить раздачу пациентам пищи, согласно меню и назначенной диете. Соблюдать правила транспортировки пищи, температурный режим. Точно знать количество, состав диет, количество пациентов к моменту раздачи пищи. Собирать, правильно хранить и своевременно выносить пищевые отходы из отделения в специально выделенное место. Обезжиривать, дезинфицировать, мыть, хранить посуду для кормления пациентов в соответствии с санитарными требованиями. Постоянно, в соответствии с правилами санитарно-эпидемиологического режима, проводить дезинфекцию ветоши, емкостей для уборок, поддерживая их в чистом и сухом виде.

Требования: среднее (полное) образование