Су-шеф в ресторан Птичка by Novikov

Приглашаем присоединиться к команде ресторана «Птичка by Novikov» в Новосибирске! Мы работаем в рамках сотрудничества с Аркадием Новиковым, и наши проекты («Сыроварня», «Птичка», «Магадан») активно развиваются.

Мы — островок атмосферной, теплой Грузии в самом центре Сибири. Это место, где всегда есть гости, царит уют и кипит ресторанная жизнь.

Важно: Работа предполагает активное участие в жизни обоих филиалов — на ул. Ленина и на ул. Челюскинцев. Готовность к перемещениям между ресторанами обязательна.

Чем предстоит заниматься:

• Организация работы и контроль процессов на кухне (в двух филиалах);

• Контроль соблюдения санитарных норм и правил СанПиН сотрудниками кухни. Это одна из ключевых задач — для нас важна абсолютная чистота;

• Поддержание безупречного порядка и гигиены на рабочем месте в течение всей смены;

• Участие в проведении инвентаризаций;

• Своевременное составление заявок на продукты/расходные материалы.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы в должности Су-Шефа в ресторане от 1 года;

• Понимание важности санитарных норм и строгое следование им;

• Умение выстраивать работу в команде;

• Внимательность к деталям, аккуратность и пунктуальность;

• Готовность работать на двух объектах (Ленина и Челюскинцев).

Мы предлагаем:

• График работы: сменный 3/3 (возможность обсуждать индивидуальные условия на собеседовании);

• Оплата: ставка 370 руб./час;

• Бесплатное корпоративное питание;

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• Работа в престижном месте — в самом центре города.

Ждем ваш отклик, чтобы присоединиться к нашей команде!